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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对啤洒来讲,口味的澄净版是然后追。如此澄净版,并不是密切相关于桃子汁高温后制冷环节的成功率与稳定性。是否能有效地治理和改善如煮米粒游小编或卷心菜的二甲基硫(DMS)异味重,的关系到啤洒然后的口感滋味行为 。沈氏科枝同轴线管啤洒制冷板换器,高效益导热、饮食级应急、表现出色性价比的高低,为国际白酒酿造企业的带来可信度的制冷改善规划。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁煮开后都要急剧加温,以能够抑制二甲基硫(DMS)等不恰当的风味菜的物质的生成二维码。若急冷的速度不足,使得DMS成分少于100–150μg/L,纯生啤酒易存在类似于熟绿叶菜的味儿,作用整体风格味道。

沈氏同轴穿墙套管传热器发明权形式,保证 迅速均衡的空气冷却,能够操控无良气息的发生,提高核苷酸质初凝和粒状沉淀物。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试仪显示,在散热水摄氏度为9°C时,50升桃子汁从100°C减少为发哮适于的20°C只需两秒钟控制,减少为13°C也仅需8秒钟。

异常通道直径为3.9米,内部的螺旋式流道做好后现实直径达标5.5米,切实保障冷热水材质彻底的相处,保持优质板换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相比于大一些的红啤酒厂通用的条式空冷器器,沈氏网络同轴保护管空冷器器在保持稳定高效能的另外,更迎合中大型型冲泡景象的合理使用需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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